法门素斋

原料
山药、蜜豆、白木耳、黑木耳、白果、彩椒

调料
盐、蘑菇精、香麻油、生粉水

做法
1、山药洗净去皮切片，蜜豆用手撕去头尾，白木耳、黑木耳泡软后用手撕小块，彩椒切条，白果去皮去心煮熟备用。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、把所有材料焯一下水，山药另外分开，起锅热油把山药、彩椒过一下油，倒到油篱上滤油，锅底留少许油，倒入黑木耳、白木耳、蜜豆、白果翻炒几下，再倒入山药、彩椒和调味汁，翻炒入味即可出锅。