黑松露菇菌包​

原料：日本豆腐、黑松露、杏鲍菇、香菇、中芹

调料：素蚝油、生抽、胡椒粉、蘑菇精

做法：

1.黑松露切粒，杏鲍菇切粒，香菇切粒，中芹焯水冲凉撕成丝备用。

2.日本豆腐切成两段，炸至金黄色捞出沥油，掏空备用。

3.锅中注水烧开，倒入杏鲍菇焯一下水倒出沥水。

4.起锅下少许油，倒入黑松露、香菇、杏鲍菇煸炒出香味，调入适量素蚝油、生抽、胡椒粉、蘑菇精翻炒均匀出锅，酿入日本豆腐内，用中芹丝绑住封口，摆盘即可。