2、红黄甜椒洗净切丝，青瓜洗净切丝备用。
3、将以上食材加入盐、蘑菇精拌匀后，用海苔卷成卷。
4、面粉加水调成比较稀的面浆，将刚卷好的海苔卷裹上面浆，再裹上面包糠。
5、起锅热油，待油温六成热时，放入海苔卷，慢火炸至金黄酥脆捞出沥油，切件摆盘，跟上美极番茄辣酱醺着吃。
2、红黄甜椒洗净切丝，青瓜洗净切丝备用。
3、将以上食材加入盐、蘑菇精拌匀后，用海苔卷成卷。
4、面粉加水调成比较稀的面浆，将刚卷好的海苔卷裹上面浆，再裹上面包糠。
5、起锅热油，待油温六成热时，放入海苔卷，慢火炸至金黄酥脆捞出沥油，切件摆盘，跟上美极番茄辣酱醺着吃。
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