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香煎萝卜卷

常见菜式> 手工菜 6个月前 (05-03) 浏览 131

原 料:
白萝卜,地瓜粉,花生末,鲜腐皮,中芹

调 料:
五香粉,盐,香菇精

做 法:
1.把白萝卜去皮刨丝,中芹切碎,花生米泡水。

2.切好的萝卜丝加入少许盐拌匀,约十五分钟后,用手把萝卜丝捏干待用。

3.以1斤萝卜丝3两地瓜粉的比例备好地瓜粉。

4.把所有配料,中芹末、花生米加入萝卜丝拌匀后放入备好的地瓜粉拌匀。

5.用鲜腐皮包成卷略大点放入蒸笼蒸30分钟。

6.待凉后切片慢火煎至金黄色即可。

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