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枸杞丝瓜

家常菜> 常见菜式 6个月前 (05-02) 浏览 186

原料

丝瓜、嫩姜、枸杞子、素高汤

调料

盐、蘑菇精、生粉水

做法

1、丝瓜去皮洗净切滚刀块，嫩姜去皮切丝，枸杞子经温水略泡备用。

2、锅中加入少量底油，大火烧至六成热时，下入姜丝煸炒出香味，丝瓜下锅煸炒，烹入素高汤，大火烧沸后经盐、蘑菇精调味，撒枸杞子，用生粉水勾芡，出锅装盘即成。

- END -

丝瓜枸杞香厨妙供

素菜帮手

对所有生命的爱，是人类最高尚的品格！

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