上汤南瓜苗

家常菜> 常见菜式 6个月前 (05-02) 浏览 187

原料
南瓜苗、金针菇、枸杞、素上汤

调料
盐、蘑菇精

做法
1、南瓜苗洗净摘取比较嫩的部分,金针菇洗净切去根部,枸杞洗净备用。

2、把南瓜苗焯—下水,起锅下少许油,倒入南瓜苗加盐,翻炒几下,出锅装盘待用。

3、另起锅加入—勺素上汤烧开,倒入金针菇和枸杞,用盐、蘑菇精调味,略煮一会,出锅浇在南瓜苗上即可。

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