西红柿扒西兰花

原料：西兰花、西红柿

调料：盐，蘑菇精，蕃茄酱

做法：

1.左手拿西兰花，右手拿刀轻轻一按西兰花就掉下来，切完洗净，西红柿切小块备用。

2.先把西兰花焯一下水，旺火起锅下少许油，倒入西兰花翻炒几下，用盐，磨菇精调味，再翻炒入味勾芡出锅，如图摆到盘里。

3.另起锅下少许油，倒入西红柿爆香后下一勺水，用盐，蘑菇精，蕃茄酱，糖调味勾芡淋上香麻油即可出锅，如图扒到西兰花上即可。