浇汁滑豆腐

原料：内脂豆腐、罐头滑子菇、木耳、青豆

调料：素蚝油、蘑菇精、酱油、糖、生粉水、香油

做法：

1、木耳提前泡发择洗干净，切丝，滑子菇、青豆洗净备用。

2、内脂豆腐切小块，放入盘中放入蒸笼蒸5分钟取出待用。

3、锅中注水烧开，倒入滑子菇、木耳、青豆焯一下水倒出。

4、起锅下少许油，倒入滑子菇、木耳、青豆煸炒几下，加入半勺水，调入适量素蚝油、蘑菇精、酱油、糖，略煮一会，勾薄芡淋上几滴香油出锅，浇在内脂豆腐上即可。