香椿绣球菌

凉菜> 常见菜式 6个月前 (04-30) 浏览 451

绣球菌、香椿、莴笋

调料:盐、蘑菇精、米醋、糖、香油

做法:

1. 绣球菌切去根部撕小块,香椿焯水切碎,莴笋切长条片。

2. 锅中注水烧开,倒入莴笋焯水,捞出过凉沥干水分,倒入容器内,调入适量盐、蘑菇精、香油、米醋、糖抓拌均匀,如图摆盘待用。

3. 绣球菌焯水过凉,控干水分,倒入容器,加入香椿碎,调入适量盐、蘑菇精、香油抓拌均匀入味,装盘即可。

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