鲜藕捞青瓜

凉菜> 常见菜式 6个月前 (04-30) 浏览 73

原料: 莲藕、青瓜、 红椒、干椒

调料: 盐、香醋、糖、生抽、辣鲜露、香油

做法:

1.青瓜搓洗干净,切条装盘待用。

2.莲藕洗净去皮切片泡入水中,红椒洗净切丝泡入水中备用。

3.锅中注水烧开,倒入莲藕片焯熟,倒出过凉沥干水分,摆在青瓜上待用。

4.干椒浇上热油,调入以上调料搅匀,淋在莲藕上,放上红椒丝点缀即可。

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