金虫草拌绣球菌

原料：绣球菌、虫草花、木耳、红椒

调料：盐、蘑菇精、香油

做法：

1.绣球菌切去根部撕小块，虫草花洗净，木耳用温水泡发择洗干净，红椒洗净切丝。

2.锅中注水烧开，倒入木耳、绣球菌焯熟捞出过凉沥水，再倒入虫草花焯一下倒出过凉沥干水分。

3.将绣球菌、虫草花、木耳倒入容器内，调入适量盐、蘑菇精、香油搅拌均匀装盘，放上红椒丝点缀即可。