香椿巧拌长寿果

原料：花生米、香椿、红椒、八角、香叶

调料：盐、香油

做法：

1.花生米用温水泡三小时，捞出放入锅中，加入没过花生米的水，放入八角、香叶，调入适量盐，小火煮20分钟捞出放凉待用。

2.香椿切去根部，焯一下水捞出冲凉，捞出抓干水分切碎待用。

3.红椒洗净切粒备用。

4.将花生米倒入容器内，加入香椿、红椒，调入适量盐、香油搅拌均匀装碟即可。