凉拌鹰嘴豆

凉菜> 常见菜式 6个月前 (04-29) 浏览 313

原料:鹰嘴豆、青红美人椒

调料:盐、酱油、橄榄油

做法:

1.鹰嘴豆提前泡一个晚上,剥去外皮,青红美人椒洗净切圈。

2.锅中注水烧开,倒入鹰嘴豆煮8分钟倒入放凉待用。

3.将鹰嘴豆、青红美人椒放入容器内,调入适量盐、酱油、橄榄油搅拌均匀装碟即可。

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