经典萝卜皮

原料：心里美萝卜、青红美人椒、炸花生米、香菜

调料：盐、陈醋、生抽、糖、香油

做法：

1.心里美萝卜洗净削去薄薄一层外皮，再切取二层皮，青红椒洗净切圈，香菜洗净切段。

2.萝卜皮加入少许盐腌10分钟，冲洗一下沥干水分，倒入容器内，加入青红椒圈、花生米、香菜，调入适量陈醋、糖、生抽、香油搅拌均匀即可装碟。