原料：云南小瓜、干辣椒、白芝麻
调料：豉油、香醋、蘑菇精、白糖、香油
做法：
1.云南小瓜洗净如图切成长方形块，沸水焯7秒断生，纯净水过凉，控水备用。
2.云南小瓜放入容器内，加入油泼干辣椒、豉油、香醋、蘑菇精，拌匀摆盘上面撒上白芝麻即可。
原料：云南小瓜、干辣椒、白芝麻
调料：豉油、香醋、蘑菇精、白糖、香油
做法：
1.云南小瓜洗净如图切成长方形块，沸水焯7秒断生，纯净水过凉，控水备用。
2.云南小瓜放入容器内，加入油泼干辣椒、豉油、香醋、蘑菇精，拌匀摆盘上面撒上白芝麻即可。
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