杏仁豆腐

凉菜> 常见菜式 6个月前 (04-29) 浏览 277

原料:杏仁粉50克、纯牛奶1瓶、淡奶油50克、白糖100克、吉利丁片5片,水200克

调料:桂花糖

做法:

1.吉利丁片加水泡软。

2.糖水锅加水烧开,加入牛奶、稀奶油、白糖、杏仁粉烧开,加入泡好的吉利丁片,略煮一会出锅装入盘中,冷却后放入冰箱两个小时,取出切块摆盘,淋上桂花蜜即可。

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