温拌海笋

原料：海笋、红辣椒、姜、香菜、芝麻

调料：陈醋、盐、生抽、香油、辣椒油

做法：

1、将海笋提前泡3小时，洗净一开二，香菜洗净切段，姜切丝，红辣椒洗净切丝备用。

2、锅中注水烧开，倒入海笋焯1分钟倒出沥干水分。

3、起锅下少许油，倒入姜丝、红椒丝煸炒香倒出。

4、将海笋、红椒丝、姜丝、香菜倒入容器中，调入以上调料搅拌均匀装盘，上面撒上少许芝麻即可。