田园缤纷

原料：秋葵、木耳、青红美人椒

调料：芥末、酱油

做法：

1、木耳提前温水泡发，撕小块洗净备用，秋葵洗净切去根部，青红美人椒洗净切圈备用。

2、锅中注水烧开，先倒入秋葵焯煮两分钟，再倒入木耳焯一下水倒出，放入冰水过凉后，捞出沥干水分。

3、将秋葵、木耳、美人椒圈如图摆入盘中，跟上芥末、酱油即可。