温拌金虫草

原料
虫草花、黄瓜、榨菜丝、青红椒

调料
生抽、盐、陈醋、糖、香油、辣椒油

做法

1、虫草花切去根部，洗净，青红椒洗净切丝，黄瓜洗净切丝垫盘底备用。

2、锅中注水烧开，倒入虫草花、青红椒丝焯煮至断生，捞出沥水。

3、将以上调料兑成调味汁，倒在容器里，放入虫草花、青红椒丝、榨菜丝搅拌均匀，装在黄瓜丝上即成。