原料
苦菊、去皮核桃仁、红椒
调料
盐、白糖、香醋、生抽、香油
做法
1、苦菊摘去底部洗净，放入淡盐水中泡10分钟后捞出，控干水分，红椒洗净切丝。
2、锅中注水烧开，放入核桃焯煮一下，捞出过凉水，沥干水分。
3、将苦菊、核桃仁、红椒丝放入容器中，调入盐、糖、香醋、生抽、香油拌匀即可。
原料
苦菊、去皮核桃仁、红椒
调料
盐、白糖、香醋、生抽、香油
做法
1、苦菊摘去底部洗净，放入淡盐水中泡10分钟后捞出，控干水分，红椒洗净切丝。
2、锅中注水烧开，放入核桃焯煮一下，捞出过凉水，沥干水分。
3、将苦菊、核桃仁、红椒丝放入容器中，调入盐、糖、香醋、生抽、香油拌匀即可。
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