调料：椒盐粉
2. 将脆炸粉加水调成面浆。
3. 起锅热油，待油温七成热，将茄盒挂上脆浆炸至金黄酥脆捞出沥油。
4. 锅底留少许油，放入脆椒煸炒几下，放入茄盒，撒入适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅装盘。
调料：椒盐粉
2. 将脆炸粉加水调成面浆。
3. 起锅热油，待油温七成热，将茄盒挂上脆浆炸至金黄酥脆捞出沥油。
4. 锅底留少许油，放入脆椒煸炒几下，放入茄盒，撒入适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅装盘。
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