调料：番茄酱、白糖、白醋、盐、生粉水
2. 起锅热油，待油温六成热时，放入土豆小火炸至金黄酥脆捞出沥油，摆盘待用。
3. 锅底留少许油，加入番茄酱炒香，加入少许水，调入适量白糖、白醋，略煮一会，勾芡淋上明油，出锅浇在菊花土豆上即可。
调料：番茄酱、白糖、白醋、盐、生粉水
2. 起锅热油，待油温六成热时，放入土豆小火炸至金黄酥脆捞出沥油，摆盘待用。
3. 锅底留少许油，加入番茄酱炒香，加入少许水，调入适量白糖、白醋，略煮一会，勾芡淋上明油，出锅浇在菊花土豆上即可。
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