江米果

主食/小吃> 小吃 6个月前 (04-27) 浏览 74

原料:糯米粉300克,玉米糖浆75克,开水200克,白糖适量

做法:

1. 糯米粉200克倒入盘子里,加入玉米糖浆和开水搅拌均匀成面糊。

2. 面糊放至不烫手,加入100克糯米粉,搅拌成面团,面团搓光滑,再搓成条,切成大小一样的剂子,撒上粉,用手稍微搓圆。

3. 炸炉油温150℃下锅, 炸至金黄色捞起,和糖浆混合,表面撒上白糖摆盘即可。

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