调料：芝士片、素黄油、生粉
2. 锅中注水烧开，倒入南瓜焯一下倒出过凉，沥干水分，拍上生粉待用。
3. 起锅热油，待油温六成热时，倒入南瓜小火炸至熟透捞出沥油。
4. 锅底留少许油，加入少许水，放入黄油、芝士片炒至溶化，倒入南瓜，撒上麦片，翻炒均匀即可出锅装盘。
调料：芝士片、素黄油、生粉
2. 锅中注水烧开，倒入南瓜焯一下倒出过凉，沥干水分，拍上生粉待用。
3. 起锅热油，待油温六成热时，倒入南瓜小火炸至熟透捞出沥油。
4. 锅底留少许油，加入少许水，放入黄油、芝士片炒至溶化，倒入南瓜，撒上麦片，翻炒均匀即可出锅装盘。
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