米粿

主食/小吃> 小吃 6个月前 (04-27) 浏览 287

原料：糯米粉100克，粘米粉200克，开水适量，豆角100克，豆腐50克，雪菜100克

调料：盐，油，胡椒粉，素蚝油

做法：

1. 把豆角和豆腐切丁，锅里放油烧热，倒入豆角和豆腐丁翻炒，再倒入雪菜，加入盐、胡椒粉、素蚝油调入味，翻炒均匀，出锅装盘晾凉待用。

2. 糯米粉和粘米粉倒入盘子里，加开水搅拌成面团，取一小块面团搓圆，捏成窝型，包入炒好的馅料收口。

3. 把包好的米粿放入平底锅，慢火煎至两面金黄，出锅摆盘即可。

对所有生命的爱，是人类最高尚的品格！

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