拔丝椰汁糕

主食/小吃> 小吃 6个月前 (04-27) 浏览 281

原料:糯米粉130克,玉米淀粉20克,白糖50克,椰浆280克,素黄油20克,春卷皮,白芝麻

做法:

1. 把椰浆、白糖、素黄油倒入锅里煮开。

2. 糯米粉和玉米淀粉倒入盘子里混合均匀,倒入煮开的椰浆,搅拌成面糊。

3. 把面糊倒入平底盘子里再放入蒸笼,蒸熟取出,待放凉后切成条状,用春卷皮包好,两头粘上白芝麻。

4. 锅里放油,烧至五成热,放入包好的椰汁糕,炸至浮起,起锅摆盘即可。

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