调料：金味麦片
2. 锅中注水烧开，倒入山药片焯一下倒出投凉，捞出用厨房纸吸干水分，拍上生粉待用。
3. 起锅热油，待油温六成热，倒入山药炸至干香捞出沥油。
4. 锅底留少许油，放入芝士片，放少许水炒至芝士溶化，倒入山药片翻炒均匀，再撒入麦片，翻炒均匀即可出锅装盘。
调料：金味麦片
2. 锅中注水烧开，倒入山药片焯一下倒出投凉，捞出用厨房纸吸干水分，拍上生粉待用。
3. 起锅热油，待油温六成热，倒入山药炸至干香捞出沥油。
4. 锅底留少许油，放入芝士片，放少许水炒至芝士溶化，倒入山药片翻炒均匀，再撒入麦片，翻炒均匀即可出锅装盘。
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