豆沙糯米卷

主食/小吃> 小吃 6个月前 (04-27) 浏览 288

原料:糯米粉80克,玉米淀粉20克,花生油20克,白糖20克,水105克,豆沙适量,椰蓉适量

做法:

1. 糯米粉、玉米淀粉、白糖倒入盘子里,加入水和花生油搅拌成面糊状。

2. 把面糊放入蒸笼里蒸熟取出,案板上铺一层保鲜膜,把蒸好的糯米团放上去,再盖一层保鲜膜,擀成长方形的薄片,然后抹一层豆沙。

3. 从一边卷起来,表面裹上一层椰蓉,用刀切小块摆盘即可。

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