炸果签

主食/小吃> 小吃 6个月前 (04-27) 浏览 275

原料:苹果、梨、香蕉、山楂糕、腐皮、芝麻、面粉

调料:盐、白糖、糖桂花

做法:

1. 苹果、梨、香蕉去皮切条,山楂糕切条。

2. 将切好的水果、山楂糕放入容器内,调入少许盐、糖、糖桂花拌均匀,加入适量面粉拌匀,用腐皮卷成卷,切件待用。

3. 起锅热油,待油温六成热,放入果签小火炸至金黄酥脆捞出沥油,摆盘撒上芝麻即可。

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