野米烙

主食/小吃> 小吃 6个月前 (04-27) 浏览 208

原料:野米、花生糖、生粉

调料:白糖

做法:

1. 野米洗净倒入高压锅加水,压30分钟放气取出待用。

2. 将野米倒入容器内,调入白糖搅拌均匀,加入生粉拌匀待用。

3. 起锅烧油,油温七成热时倒入油盆内,锅底留少许油,倒入野米铺平压实,加入热油炸至酥脆捞出沥油,切件摆盘,撒上花生糖即可。

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