茶香南瓜

原料：南瓜、铁观音、脆炸粉

调料：椒盐粉

做法：

1.南瓜洗净切片，铁观音用开水泡开，捞出沥干水分。

2.脆炸粉加适量水调成面浆待用。

3.起锅热油，待油温六成热时，将南瓜放入面浆中，挂上面浆逐片放入油锅慢火炸至金黄酥脆捞出沥油，放入茶叶炸至酥脆捞出沥油。

4.锅底留少许油，倒入茶叶、南瓜，调入适量椒盐粉翻炒均匀即可出锅装盘。