土烧萝卜

原料：萝卜、红椒、青椒、香菜

调料：素蚝油、酱油、蘑菇精、生粉水、花生油

做法：

1、红椒、青椒洗净切丝，香菜洗净切段。

2、萝卜洗净去皮，先斜刀切块，用小刀削成橄榄球状，放入高压锅，加入适量的开水，调入适量酱油、素蚝油、蘑菇精、花生油，上气压 4 分钟放气取出，倒入锅中，大火收汁勾薄芡，出锅装入砂煲，放上青红椒丝、香菜即可。