椰子润肺汤

原料：椰子1个、铁棍山药1根、银耳1个、蜜枣2个、参须4条、杏仁、枸杞少许

调料：盐、蘑菇精

做法：

1、椰子去壳取出椰肉，再削去椰肉的黑皮，切小块，铁棍山药洗净去皮切块，银耳泡软，用剪刀剪去根部，撕小块。

2、砂窝加水烧开，放入椰子肉、铁棍山药、参须、蜜枣、杏仁中火煲1个小时，加入银耳和枸杞再煲20分钟，调入盐、蘑菇精即可。