玉米面芝麻饼

主食/小吃> 点心 6个月前 (04-24) 浏览 101

面粉150克,玉米面150克,白糖10克,酵母3克,油酥,白芝麻

做法:

1. 把面粉、玉米面、白糖和酵母倒入盘子里,加入适量的水搅拌均匀,揉搓成光滑的面团。

2. 把面团擀成大长方形,铺上一层油酥,卷成条状,用刀切成等份的面剂,切口处捏紧,用手团起来,一面蘸水再蘸上白芝麻,擀成饼状。

3. 待面饼发酵好,放入锅里,烙至两面金黄酥脆,起锅摆盘即可。

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