夹心芋头糕

主食/小吃> 点心 6个月前 (04-24) 浏览 79

原料:芋头200克、生粉50克、糯米粉适量、白芝麻、中芹

调料:盐、五香粉

做法:

1. 芋头去皮,切成丝,芹菜切末,倒入芋头丝,加入盐、五香粉和生粉搅拌均匀调入味。

2. 糯米粉倒入盘子里,用开水搅拌成面团,把面团擀薄做底,放上芋头丝,表面再盖一层。

3. 放入蒸笼蒸20分钟取出,表面撒上白芝麻,待放凉后用刀切成条状,放入煎盘,慢火煎至四面金黄,起锅摆盘即可。

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