西红柿早餐饼

原料：西红柿2个，玉米50克，芹菜粒20克，面粉50克，少量水，胡椒粉，盐，油

做法：

1.把西红柿洗干净，切成厚一点的片，取出中间的果肉，全部分离好，西红柿圈备用。

2.果肉部分切成末，倒入盘子里，加入玉米粒、芹菜粒、面粉和水，搅拌均匀成面糊，再加入胡椒粉、盐调味。

3.煎锅中放入油烧热，放入西红柿圈，再倒入调好的面糊，慢火煎至两面金黄，起锅摆盘即可。