小米锅巴

主食/小吃> 点心 6个月前 (04-23) 浏览 305

原料:小米100克,玉米淀粉20克,面粉30克,孜然粉,椒盐粉,水

做法:

1、小米洗干净,用水泡两个小时,放入蒸笼蒸熟取出。

2、趁热加入玉米淀粉、孜然粉和面粉搅拌均匀成粉团。

3、用擀面杖把面团擀薄,用叉子叉出小孔,然后用刀切成小四方块。

4、放入160度的炸炉炸至金黄捞起,撒上椒盐粉,摆盘即可。

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