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紫苏小炒平蘑

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-22) 浏览 272

平蘑、紫苏叶、中芹、姜、红椒

调料:素蚝油、生抽、生粉水、香油

做法:

1. 平蘑撕成小块,中芹切末,姜切末,红椒切末。

2. 紫苏叶洗净摆盘待用。

3. 起锅下少许油,放入姜末、红椒末、中芹末爆香,倒入平蘑翻炒一会,调入适量素蚝油、生抽,再翻炒均匀入味,勾薄芡淋上香油,出锅装在紫苏叶上即可。

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