调料：素蚝油、生抽、盐、生粉水、香油
2. 起锅热油，待油温七成热，倒入豆腐炸至金黄色捞出。
3. 锅底留少许油，倒入土芹、青红椒煸炒香，加入半勺开水，调入适量素蚝油、生抽、盐，倒入豆腐，中火焖至入味，放入紫苏，大火收汁，勾芡淋上香油，即可出锅。
调料：素蚝油、生抽、盐、生粉水、香油
2. 起锅热油，待油温七成热，倒入豆腐炸至金黄色捞出。
3. 锅底留少许油，倒入土芹、青红椒煸炒香，加入半勺开水，调入适量素蚝油、生抽、盐，倒入豆腐，中火焖至入味，放入紫苏，大火收汁，勾芡淋上香油，即可出锅。
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