调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开，倒入芡实、白果、青豆、茭白焯煮30秒倒出沥水。
4. 起锅下少许油，倒入彩椒和刚焯水的食材，大火翻炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀，出锅装盘，盘边围上琥珀核桃仁即可。
调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开，倒入芡实、白果、青豆、茭白焯煮30秒倒出沥水。
4. 起锅下少许油，倒入彩椒和刚焯水的食材，大火翻炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀，出锅装盘，盘边围上琥珀核桃仁即可。
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