调料：盐、蘑菇精、生粉水
2. 起锅热油，待油温七成热时，倒入牛肝菌炸至金黄捞出沥油。
3. 锅底留少许油，倒入丝瓜翻炒一会，加入一勺开水，倒入牛肝菌、胡萝卜料花，调入适量盐、蘑菇精，中火烩一分钟，放入中芹粒，勾薄芡即可出锅。
调料：盐、蘑菇精、生粉水
2. 起锅热油，待油温七成热时，倒入牛肝菌炸至金黄捞出沥油。
3. 锅底留少许油，倒入丝瓜翻炒一会，加入一勺开水，倒入牛肝菌、胡萝卜料花，调入适量盐、蘑菇精，中火烩一分钟，放入中芹粒，勾薄芡即可出锅。
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