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黑椒杏鲍菇

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-22) 浏览 82

杏鲍菇、青椒、红椒、黄椒

调料:黑椒碎、素蚝油、生抽、生粉水、香油

做法:

1. 杏鲍菇切条状,拍上生粉,青红黄椒洗净切条状。

2. 起锅热油,待油温七成热时倒入杏鲍菇炸至金黄色时,倒入青红黄椒过一遍油捞出沥油。

3. 锅底留少许油,放入黑椒碎、素蚝油、生抽炝香,加入少许水,勾薄芡淋上几滴香油,倒入杏鲍菇、青红黄椒,大火翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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