调料：盐、甜辣酱、美极番茄辣椒酱
2.猴头菇加入少许盐腌一小会，加入生粉抓拌均匀。
3.菠萝焯一下水。
4.起锅热油，待油温七成热时，倒入猴头菇炸至金黄酥脆时，倒入红椒，迅速倒到油篱上沥油。
5.锅底留少许油，倒入适量甜辣酱、番茄辣椒酱，加入少许开水，炒至粘稠，倒入菠萝、猴头菇、红椒，翻炒均匀入味，即可出锅装盘
调料：盐、甜辣酱、美极番茄辣椒酱
2.猴头菇加入少许盐腌一小会，加入生粉抓拌均匀。
3.菠萝焯一下水。
4.起锅热油，待油温七成热时，倒入猴头菇炸至金黄酥脆时，倒入红椒，迅速倒到油篱上沥油。
5.锅底留少许油，倒入适量甜辣酱、番茄辣椒酱，加入少许开水，炒至粘稠，倒入菠萝、猴头菇、红椒，翻炒均匀入味，即可出锅装盘
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