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杏鲍菇素卷

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 82

原料:杏鲍菇、植物素浆、生粉、芝麻

调料照烧汁

做法:

1. 杏鲍菇切长条薄片,均匀抹上植物素浆,卷成卷,用牙签串上固定,拍上生粉待用。

2. 起锅热油,待油温七成热,放入素卷炸至金黄酥脆捞出沥油。

3. 锅底留少许油,倒入照烧汁炒香,再倒入素卷翻炒均匀,出锅摆盘,撒上芝麻即可。

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