调料：盐、胡椒粉、蘑菇精、香油
2. 豆腐抓碎，香椿苗洗净沥干水分。
3. 起锅下少许油，倒入豆腐碎煎炒至金黄色时，加小米饭翻炒至干香，调入适量胡椒粉、盐、蘑菇精、香油，翻炒至均匀入味，最后放入香椿苗，翻炒几下即可出锅。
调料：盐、胡椒粉、蘑菇精、香油
2. 豆腐抓碎，香椿苗洗净沥干水分。
3. 起锅下少许油，倒入豆腐碎煎炒至金黄色时，加小米饭翻炒至干香，调入适量胡椒粉、盐、蘑菇精、香油，翻炒至均匀入味，最后放入香椿苗，翻炒几下即可出锅。
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