青椒炒秋葵

原料：秋葵、青椒、红椒

调料：素蚝油、生抽、盐、生粉水、香油

做法：

1. 秋葵搓洗干净切斜刀片，青红椒洗净切片。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 起锅热油，待油温六成热时，倒入青红椒、秋葵过油，再捞出沥油。

4. 锅底留少许油，倒入秋葵、青红椒爆炒几下，再倒入调味汁，翻炒均匀入味，即可出锅装盘。