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黑松露干烧素菌

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 74

原料:鲜香菇、杏鲍菇、海鲜菇、蜜豆、彩椒

调料:黑松露酱、素蚝油、美极鲜味汁、生抽、生粉水、香油

做法:

1. 香菇、杏鲍菇洗净切片,海鲜菇切去根部,蜜豆撕去老根洗净,彩椒洗净切菱形。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 蜜豆焯水待用。

4. 起锅热油,待油温七成热时,倒入什菇炸至金黄色捞出沥油。

5. 锅底留少许油,倒入彩椒、什菌、蜜豆翻炒一会,再倒入调味汁,翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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