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酸菜金针菇

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 288

原料:酸菜、金针菇、姜、青红美人椒

调料:盐、胡椒粉、香油

做法:

1. 酸菜洗净切丝,金针菇切去根部撕散,姜切末,青红美人椒洗净切圈。

2. 锅中注水烧开,倒入酸菜焯一下倒出沥水。

3. 起锅下少许油,倒入姜末爆香后,倒入酸菜煸炒香,倒入青红椒圈、金针菇翻炒至金针菇断生,再调入适量盐、胡椒粉、香油,翻炒均匀即可出锅装盘。

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