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黑松露西芹炒夏果

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 31

原料:鲜黑松露、西芹、夏果、彩椒

调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法:

1. 黑松露刷洗干净切片,西芹洗净去皮切菱形,彩椒洗净切菱形。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开,调入少许油,倒入西芹、黑松露、彩椒焯一下倒出沥水。

4. 起锅下少许油,倒入刚焯水的食材大火翻炒几下,再倒入调味汁,翻炒均匀入味出锅装盘,放上夏果即可。

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