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夏威夷碧绿小炒

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 34

原料:芦笋、夏果、黑鸡枞菌、百合、彩椒

调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法:

1. 芦笋洗净去皮切段,黑鸡枞菌洗净,百合切去根部剥开洗净,彩椒洗净切菱形。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 黑鸡枞菌焯一下备用。

4. 起锅热油,待油温六成热,倒入百合、芦笋、彩椒过一下,倒到油篱上沥油。

5. 锅底留少许油,倒入黑鸡枞菌煸炒一会后,倒入芦笋、百合、彩椒翻炒几下,再倒入调味汁,翻炒均匀入味出锅装盘,撒上夏果即可。

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